Casa Caterina - Brut Cuvée 36 Rosé N/V skin contact wijn met prachtige hazelnoot en amandelspijs

met prachtige hazelnoot en amandelspijs op de neus

ook bezitten

onder andere in Condrieu en Côte-Rotie

doe er vooral uw voordeel mee

Een jaar op barrique alvorens de wijn wordt gebotteld

Casa Caterina - Brut Cuvée 36 Rosé N/V skin contact wijn met prachtige hazelnoot en amandelspijsRos versie van de Del Bonos Cuve 36 lijn. Recept is hetzelfde als voor de Blanc versie; 3 jaar sur lie voordat er met de hand wordt gedgorgeerd. Waar de Blanc de Blancs wat klassieker de fles uit komt (denk citrus, mineraliteit en brioche), is dit een stukje wilder. Van Pinot Noir komt de kracht, het kruid en het aardse, waar Pinot Meunier fruit meegeeft. Wijn met leeftijd, maar met veel jeugdige spanning en energie.