Etna Rosato DOC Contrada Volpare 2023 - Maugeri Nerello Cappuccio Giovanni Scarfone e sua moglie

Giovanni Scarfone e sua moglie Sanny danno vita a un vino che è pura poesia territoriale

ideale sia per l'aperitivo che per l'intero pasto

asciutto e sapido

pulito e piacevolmente sapido che invita immediatamente al riassaggio

polpo affogato o baccalà

Etna Rosato DOC Contrada Volpare 2023 - Maugeri Nerello Cappuccio Giovanni Scarfone e sua moglie100% Nerello Mascalese Rosato Raccolta manuale con criomacerazione, pressatura soffice; iIl mosto illimpidito a freddo viene fermentato per il 50% in acciaio e il 50% in tonneaux di rovere francese da 500 L; successivo affinamento sulle fecce fini per 4 mesi LEtna Rosato Contrada Volpare la sintesi perfetta tra l'energia del Nerello Mascalese e il microclima unico di Milo. Prodotto in quantit limitatissima, questo rosato non nasce come "vino d'annata"