Tavernetto Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Bottiglia:150 cl La diraspapigiatura seguita da 21

La diraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce

carni rosse e formaggi stagionati

Dom Pérignon Brut Vintage si presta a infinite possibilità

affinamento di 12 mesi in botti di legno

è eccezionale

Tavernetto Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Bottiglia:150 cl La diraspapigiatura seguita da 21Il Tavernetto Pinot Nero Oltrep Pavese DOC un vino pregiato, frutto di un Cru di quasi 2 ettari situato a 400 metri sul livello del mare, con esposizione sud sud ovest. Questo terroir unico permette di ottenere un Pinot Nero dal bouquet complesso e dal corpo avvolgente, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio dell'Oltrep Pavese. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette da 20 kg e conservate per una notte in cella frigo a