Riserva "Bianca" Dosaggio Zero 2012 | CorteBianca Franciacorta Non ci si può permettere

Non ci si può permettere di descrivere un capolavoro conosciuto e invidiato da tutto il popolo enoico e non solo

morbide ed eleganti

le uve subiscono una macerazione di meno di sei ore e fermentano in acciaio

Da classico taglio Borgolese: Merlot

ma molto diversi nel gusto

Riserva "Bianca" Dosaggio Zero 2012 | CorteBianca Franciacorta Non ci si può permettereColore Paglierino carico. Perlage Continuo e persistente. Spuma fine, compatta e cremosa. Profumo Di frutta delicatamente matura leggermente appassita (ananas e albicocca), di pesca gialla ben matura, di arancia tarocco candita, di piccoli frutti rossi, di fiori bianchi e gialli appena appassiti (caprifoglio, helichrysum, tiglio e acacia), di pan briosc, di torrone vanigliato. Una leggera nota di bois che ben si amalgama con la complessa e matura