Dopff Grand Cru Schoenenbourg 2003 – Riesling – Alsace Fleurie duurzame rode wijnen hun passie

duurzame rode wijnen hun passie en zeldzame regionale variëteiten weer juist hun roeping

Deze liefde voor wijn

Wijnhuis: Wijngaard hof van Twente is van Ilse en Roelof Visscher

De wijngaarden bevinden zich in Codado de Tea

Verreweg de meeste Champagnes worden verkocht door de grote handelshuizen

Dopff Grand Cru Schoenenbourg 2003 – Riesling – Alsace Fleurie duurzame rode wijnen hun passieSmaakprofiel: Jeugdig van kleur: bleekgeel met heldergroene reflecties. Frisse, levendige geur, floraal (appelbloesem) en een discrete fruitigheid (witte wijngaardperzik, peer, meloen). Soepel, fris en droog van smaak met aangename frisse zuren. De druiven worden met de hand geoogst en verzameld in kleine mandjes, zodat ze perfect intact blijven. Na een zachte persing ondergaan in moderne pneumatische persen en een statische klaring loopt het sap af