Champagne Rosè Grand Crù | Henriet-Bazin Dopo una pressatura

Dopo una pressatura

Il Brunello di Montalcino di Pietroso è un'eccellenza del territorio toscano

Vero interprete di un territorio unico e affascinante dove riporta alla loro gloria vitigni dimenticati ricchi di fascino

profumi netti di albicocca disidratata che vira al mango e alla papaja minerale

Un' esperienza contagiosa da voler condividere con parsimonia

Champagne Rosè Grand Crù | Henriet-Bazin Dopo una pressaturaPerfetta espressione degli aromi fruttati ed eleganti dei terreni Grand Cru a Verzenay e Verzy, questo ros d'assemblaggio contiene una buona percentuale di vino rosso vinificato nelle cantine della Maison per ottenere uno champagne ricco di colore e profumato. Le uve vengono pressate da un Bucher 4000 kg, pressa piana a pressione molto bassa. Fermentazione alcolica di 12 giorni a 18 C in vasche smaltate di 10, 20, 40, 60hl. Fermentazione malolattica