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Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)
fluides et maîtrisées
Style : design japonais traditionnel revisité pour une cuisine moderne
Longueur de la lame : 16
couvrant 100 % des besoins en cuisine
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki Complémentarité parfaite : un couteauDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le
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