Pistaches VERTES émondées guitares Beurre de cacao coloré métallique

Beurre de cacao coloré métallique prêt à l'emploi

Katy Sue molds are known for their durability and ability to capture incredibly fine details

with 20 cavities of 10 ml (44 x 21 x h20 mm)

Versatile application

Whisk the egg yolks with the sugar and glucose

Pistaches VERTES émondées guitares Beurre de cacao coloré métalliqueLes Pistaches Vertes mondes sont l'ingrdient signature des ptissiers professionnels et chocolatiers qui ralisent des macarons la pistache, entremets, tartes, panna cottas, glaces artisanales, financiers et tous types de crations exigeant une couleur verte intense et naturelle. Le terme "mondes" signifie que les pistaches sont dbarrasses de leur fine pellicule brune qui entoure le fruit, rvlant ainsi le vert vif caractristique de la chair de pistache.