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in questo vino il tempo gioca un ruolo fondamentale: il tempo della maturazione dell’uva
Si sposa con le preparazioni della cucina di terra
Nel bicchiere si presenta con un colore rosa corallo
di panificazione e di mineralità a completare il quadro olfattivo
echi erbacei
amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi 0 375l W2-3-sconto15 in questo vino il tempoRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio
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