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alla frutta secca
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano in piccole ceste
mezzo uovo con l’acciuga
dalla beva sapida e coerente
Vinificazione una volta eseguita la pigia-diraspatura delle uve
Cornarea Tarasco passito bianchi alla frutta seccaColore: si presenta di color oro lucente. Profumo: vino di grande complessit e intensit olfattiva, unisce ai profumi di agrumi, di caramello, di confettura di pesca, di fichi e di albicocca, quelli del caff, della liquirizia, del tabacco e della noce. Sapore: al gusto opulento, intenso, avvolgente, di grande struttura e persistenza. Morbido, dolce con sentori di miele dacacia e marmellata di fichi, ha per un finale equilibrato da una buona acidit che
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