COSTATA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:1,0 Kg è considerata fra le migliori

è considerata fra le migliori carni bovine per il minor contenuto di grasso e colesterolo e il maggior valore proteico

CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto

nonché un prodotto agroalimentare di alta qualità e di prestigio internazionale

la nostra Sopressa si presenta morbida e profumata con il suo colore rosato tendente al rosso che assicura che gli unici conservanti sono il sale e una buona cantina

La razza ha avuto origine nel XVIII secolo

COSTATA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:1,0 Kg è considerata fra le miglioriLa Rubia Gallega una delle carni pi pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di bovini perch vengono macellate all'et di circa 5 10 anni, per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'. Le sue origini sono molto antiche, risale al 500 a. C., certo che la bionda galiziana abbia alimentato fin dalla notte dei tempi le griglie di tutto il mondo. Viene chiamata "Rubia" perch deriva dalla pigmentazione di queste vacche, bionde