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durante le festività dedicate al patrono delle vigne e dei vignaioli
per affiancare piatt raffinati a base di pesce
ma solamente quando la qualità delle uve è eccelsa e impeccabile
agrumi e salvia
toni di foglie di tè e fiori secchi e cenni di tabacco
etna rosso doc contrada rampante 2021 pietradolce Natale durante le festività dedicate alRosso rubino, con riflessi color granata. Al naso rivela, fin da subito, ampiezza e ricchezza; si esprime con sentori di ciliegia e ribes, note di alloro e violetta, toni minerali e cenni di cioccolato. Al palato denso e avvolgente; i tannini sono setosi e la persistenza ottima. L'Etna Rosso DOC "Contrada Rampante" a firma Pietradolce nasce da uve nerello mascalese raccolte da vigne di 80 90 anni e, dopo la malolattica, affina per 14 mesi in rovere.
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