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Description
la nostra punta di diamante
è necessario un chiaro senso dell'angolazione corretta per posizionare la lama sulla pietra e un paio di mani eccezionalmente stabili per ottenere il miglior risultato
Durezza: ~59-60 HRC
La composizione della lama permette una perfetta affilatura
Nero Ardesia
Coltello per disossare in acciaio inox sciabola la nostra punta di diamanteCostello da disosso Questo particolare coltello dalla lama flessibile e di piccole dimensioni perfetto per disossare la carne. La lama in acciaio INOX ti permette di avere un coltello affilato e resistente alla ruggine. Perfetto per disossare la carne, con molta precisione La lama flessibile permette di avere il massimo controllo durante il lavoro Il manico stato realizzato per garantire unottima presa ed un controllo perfetto del coltello
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