chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot champ_gastro_club Da abbinare ai dolci da

Da abbinare ai dolci da forno e alla pasticceria secca

equilibrato da un tannino elegante e bilanciato

dotato di un’ottima persistenza

Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato

si abbina a carni rosse in genere

chassagne montrachet aoc 2024 arnaud baillot champ_gastro_club Da abbinare ai dolci daDorato alla vista, intenso e ampio al naso con note di scorza di limone e nocciola tostata, pesca gialla e mango, per poi amplificarsi con spezie e ricordi minerali di grafite. In bocca corposo, succoso e lungo, animato da una viva acidit. Sul finale lascia un ricordo di pan di zenzero. Il Chassagne Montrachet AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Cte de