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con basso tenore di anidride solforosa
Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio e cemento per 25 giorni
Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 14 giorni
Canaiolo e altre uve a bacca rossa 5/10% Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18-20°CAbbinamenti gastronomici Piatti forti e saporiti
Bussia "Luigi Arnulfo"
Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG del comune di Monforte d'Alba 2020 Degustazioni con basso tenore di anidrideVitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5% Vol
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