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Complementarios: El Syrah aporta especias y frescura
complementando sus taninos maduros
Queso curado con membrillo: La firmeza del queso acompaña la estructura del Epitafio
◄El vino en nuestra opinión El Viognier de Hello World captura toda la esencia de los suelos arcillosos y ricos en minerales de Castilla
hasta acompañar una tabla de quesos y jamón ibérico
Coleccion Bierzo rosados Complementarios: El Syrah aporta especiasDos Mencias de guarda de la misma bodega en Valtuille, vinas centenarias y crianza larga en roble frances. Este no es un pack para cualquier noche. Es para cuando la cena merece algo extraordinario o para guardar en bodega y abrir cuando llegue el momento. Vinos de coleccionista, sin el precio de coleccionista. Vinas viejas de verdad: Parcelas de 80 a 100 anos de antiguedad a 600 800 metros de altitud en Valtuille, Bierzo. Crianza seria: 18 meses en
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