Corse Calvi - Storia Di Corni Mozzi 2021 - Clos Culombu Le Château de Caraguilhes pour

Le Château de Caraguilhes pour moi c'est l'une des valeurs sûres de Corbières

Élevage : 6 mois en cuve béton

d'herbes de Provence et même d'un peu de chocolat noir avec de l'ouverture

c'est un peu ma madeleine 🥮 de Proust (alcoolisée)

du zeste de citron

Corse Calvi - Storia Di Corni Mozzi 2021 - Clos Culombu Le Château de Caraguilhes pourBon, je ne vais pas jouer les poseurs et je n'ai pas envie de verser dans le syndromes de l'imposteur puisque je connais trs mal les vins de Corse. Non proximit gographique vidente, encpagement fait de varits rares et autochtones, mauvaise distribution des vins sur le continent sont autant de facteurs qui m'ont frein dans ce vignoble que j'aimerai bien mieux matriser. Aux grands maux les grands remdes ! J'ai donc dcid de prendre le problme bras le