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Description
note speziate
Le vigno sono quella di Ovidio e quella di Bottazza
il numero di queste vigne è via via aumentato nel corso di questi anni
Sapido con una mineralità evidente
Tutto il lavoro sui vigneti viene eseguito manualmente
Garg'n'go 2019 La Biancara T'ara'ra note speziateVITIGNO: Garganega 90% e Durella 10% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: rifermentato naturalmente in bottiglia con il mosto del passito. AFFINAMENTO: in acciaio SUOLO: Vulcanico TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: IGT Veneto FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Il Garg'n'Go un vino vivace prodotto da uva garganega vinificato in acciaio, imbottigliato a fine Febbraio e rifermentato in bottiglia. Per la rifermentazione viene utilizzato del mosto di uva garganega
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