Café Bio Pérou / Corcobado lavé local Chaque productrice cultive en moyenne

Chaque productrice cultive en moyenne 1

une station d’achat locale a été mise en place pour gérer la collecte et le tri des lots

Après l’éclatement d’une ancienne coopérative locale

Process : lavé / naturel

Importé en coopération avec roasters united

Café Bio Pérou / Corcobado lavé local Chaque productrice cultive en moyenneCe caf est issu de lassocation Cedros de La florida situe au nord du prou dans le district Colasay (regin de Cajamarca). Environ 80 90 % de la production locale provient dune seule varit : le Bourbon. Afin de prserver la puret de cette varit, une station dachat locale a t mise en place pour grer la collecte et le tri des lots. Grce un bon traitement post rcolte et la qualit du Bourbon, le caf produit ici est excellent. Les primes de prix offertes aux