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elegante e persistente
tesa a coinvolgere olfatto e palato in una miriade di profumi e sensazioni
fermentazione di circa 15 giorni e un affinamento esclusivamente in acciaio
Quest'ultima non va confusa con il vino prodotto nell'Oltrepò Pavese a base di croatina
Il Vino Rosso di Cascina Tavijn
elba ansonica doc ansora 2025 mola W14-15-sconto35 elegante e persistenteAllocchio di un bel giallo dorato intenso. Il bouquet olfattivo si apre su note floreali, che richiamano la ginestra e i fiori gialli in genere, poi seguiti da ricordi fruttati e agrumati, e da sfumature di miele e di cera dapi. Il palato delicatamente fresco, poi spiccatamente sapido e minerale. Buona la lunghezza. Inserito nel progetto Vini delle Isole Minori del Mediterraneo, lAnsonica dellElba, prodotta dalla cantina Mola, racconta al sorso
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