Champagne Brut Nature ´Fleur de l´Europe´ Digest. Wederom laat Walter Massa zijn

Wederom laat Walter Massa zijn meesterschap zien door van deze onbekende druif een geweldige wijn te maken

Lichte groene kruiden geven een gevoel van voorjaar en maken deze geschikt bij gevogelte in jus

Overdag gaat dit vat naar buiten en wordt opgewarmd door de zon

We'll work through expressions from at least four different regions

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir

Champagne Brut Nature ´Fleur de l´Europe´ Digest. Wederom laat Walter Massa zijnVooral Pinot Noir maar ook zeker een wolkje Chardonnay, zonder suikerdosering. Rijke en rijpe stijl, met een neus vol honing, noten, volwassen wit fruit en een spatje Fino Sherry. De bekende ingetogen mousse van dit huis, en verrukkelijk beendroog. Hier kan ook zeker bij gegeten worden: probeer het bij alles uit de zee dat in boter is gebakken.