Filipa Pato 3B Blanc de Blancs NV Rioja Alavesa wijn afgerond met een hint van

afgerond met een hint van geroosterd brood

In de neus opent hij met delicate tonen van rozen

In de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen – geen toevoeging van gistculturen of enzymen – zodat de pure expressie van druif en bodem volledig tot zijn recht komt

maakt topwijnen met een Atlantische twist

Martijn's hernieuwde samenwerking met Kabola is een bewijs van zijn blijvende liefde voor uitzonderlijke wijnen

Filipa Pato 3B Blanc de Blancs NV Rioja Alavesa wijn afgerond met een hint vanDe Filipa Pato 3B Blanc de Blancs is een levendige Brut Nature mousserende wijn uit Bairrada (Beiras), Portugal, geproduceerd volgens de mthode traditionnelle met een rijping van ongeveer 9 maanden op de droesem zonder toevoeging van dosage wat resulteert in een pure, strakke stijl. In het glas heeft deze wijn een heldere, lichtgele tint met een fijne, aanhoudende mousse. Het aroma is verfrissend met witte fruittonen, citrus en subtiele minerale