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2016 fut une année très froide pour le vignoble et cette cuvée jouera beaucoup plus dans le registre de la finesse
Degré d'alcool : 14 %
(2028 à 2031)
Concentré et avec des tanins soyeux : c'est du velours en bouche
d'amers finement chocolatés
Mâcon Péronne - Vieilles Vignes 2023 - Domaine des Gandines 🚨Ultime bouteille disponible🚨 2016 fut une année trèsUltime bouteille disponible issue d'un reliquat de stock que j'avais gard en cas de casse. Le domaine des Gandines c'est pour moi l'un des domaines rfrents du nord Mconnais et de l'appellation Vir Cless. Proprit pionnire du bio, elle compte aujourd'hui parmi les tnors de la rgion. Men d'une main de matre par les frangins Dananchet, elle donne naissance de superbes blancs qui allieront tension, rondeur et amplitude. partir de trs vieilles vignes situes
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