Stampo Planet Pavoni cottura 5 L polycarbonate) and the

5 L polycarbonate) and the two agitators are dishwasher safe

Moisture-resistant materials

ciascuno lungo 44 cm

Ergonomic bakelite handle – form studied to stay away from the flame

The high shape of the New Era pan retains liquids during slow cooking

Stampo Planet Pavoni cottura 5 L polycarbonate) and theIl Pavoni Planet PX4323 uno stampo in silicone platino della linea Pavoflex, progettato per pasticceri professionisti e laboratori di alta pasticceria. Formato 40 30 cm con 30 cavit da 3,8 cm H 2 cm e capacit di 18 ml per impronta, consente di realizzare monoporzioni dal design tridimensionale ispirato alla superficie planetaria, con definizione del dettaglio impeccabile grazie alla tecnica di stampaggio ad iniezione. Specifiche tecniche dello stampo