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Description
Nato dalla volontà di proporre un Amaro moderno ed innovativo
con un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza
pasta con sughi di pesce e formaggi freschi o semi stagionati
fiori secchi e spezie di pepe nero
Affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere
Antonio Caggiano Fiano Bechar 2024 doc Nato dalla volontà di proporreDa uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature. Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi Dal colore giallo oro, con un aroma complesso di fiori, di frutta secca e di spezie. Al palato, pieno, equilibrato e di notevole persistenza.
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