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sa texture en pâte tartinable dégage une odeur et une saveur franches
de 55% de cacao minimum
C'est un vin raffiné et équilibré tout en ayant du caractère
de crêpes ou de gaufres à la pâte de cacahuètes Dakatine
la pissaladière
Noix de cajou à la truffe noire Mélanosporum - 500g ss-ss-famille_caviars sa texture en pâte tartinableLes noix de cajou sont enrobes dun mlange deau et de sel. Elles sont ensuite torrfies sec dans un four de grillage. Un mlange avec de larme de Truffe et de la brisure de Truffe noire (Tuber Melanosporum) se fait par schage.
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