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Auxey-Duresses Rouge 2019 | Domaine Fabien Coche dup-review-publication Le uve Cabernet Sauvignon usate

Name: Auxey-Duresses Rouge 2019 | Domaine Fabien Coche dup-review-publication Le uve Cabernet Sauvignon usate
Brand: ecomed.co.in
SKU: 55887075771
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Auxey-Duresses Rouge 2019 | Domaine Fabien Coche dup-review-publication Le uve Cabernet Sauvignon usate

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Description

Le uve Cabernet Sauvignon usate per LEGIT vengono coltivate nelle vigne di San Giovanni a Cerreto all'interno del Comune di Castelnuovo Berardenga

Impianti di imbottigliamento e dégorgement ideati personalmente da Ca’ del Bosco

Impatto al palato non meno che "superbo"

anche perché capace di una dinamica climatica sua propria

nella Petite Montagne de Reims

Auxey-Duresses Rouge 2019 | Domaine Fabien Coche dup-review-publication Le uve Cabernet Sauvignon usatePinot Noir in purezza. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Invecchiamento da 11 a 15 mesi in botti, di cui il 30% nuove.

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