Yves Leccia E Croce Rouge Bio 2020 Nieuw Valpantena en Oostelijke Valpolicella

Valpantena en Oostelijke Valpolicella

Een deel van de wijn rijpt vervolgens 6 maanden in Franse eikenhouten vaten van 1 en 2 jaar oud

Na de fermentatie in tanks rijpt de wijn 6 maanden in roestvrijstalen tanks op zijn fijne droesem

door de hoofdtak die de meeste druiven ondersteunt af te snijden van de trossen

De wijn is intens donkerrood met paarse reflecties

Yves Leccia E Croce Rouge Bio 2020 Nieuw Valpantena en Oostelijke ValpolicellaDe kleur van E Croce Rouge is mooi, dicht, diep robijnrood. In de geur heeft het mooie aroma's van rood fruit: zwarte bes, braam en een lichte noot van zoethout. In de mond is de wijn rijk, vlezig, goed gestructureerd en vol met rood fruit in combinatie met kruidige tonen. De druiven zijn afkomstig van een plaats genaamd E Croce. Liggend op het zuidwesten gerichte hellingen bestaat de bodem hier uit klei kalksteen op een leisteen ondergrond. De