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nome di riferimento in Piemonte
con una trama sapida e piena
è il compagno ideale per ogni pasto
Al naso esprime profumi ampi di magnesio e di ferro legati alla mineralità del suolo
le colline astigiane
Ventum Sforzato di Valtellina DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-strainer nome di riferimento in PiemonteLo Sforzato il vino figlio del vento, nasce infatti dall'appassimento naturale dei grappoli di Nebbiolo nel fruttaio, il locale della cantina areato grazie alla brezza che ogni pomeriggio arriva dal Lago di Como. Le uve del Ventum provengono dal vigneto pi alto dellarea del Convento San Lorenzo (1100), a 600 metri. Il terreno prevalentemente sabbioso, composto dai detriti delle rocce antiche che risalgono all'era glaciale. Abbiamo scelto accuratamente
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