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è da provare anche con selvaggina e cacciagione
caratteristiche che conferiscono alle uve profumi intensi e raffinati
Giallo dorato intenso il colore alla vista
Ottimo con un’abbondante crudité di mare o con delle ostriche
aprono la strada a sensazioni di liquirizia e cacao
bourgogne rouge 2023 sylvain pataille W21_loira è da provare anche conRosso rubino tenue. Naso di ciliegia, lampone, viola e cenni terrosi. Palato fine ed elegante, dal tannino setoso e dal finale fresco e persistente. Sylvain Pataille un vigneron di culto di Marsannay e il suo Bourgogne Rouge un ingresso autentico nella Borgogna rossa. Frutto rosso e finezza da terroir, con la mano artigiana di chi lavora la vigna in prima persona. Per chi cerca un Pinot Nero borgognone vero, fuori dalle etichette pi commerciali. Il
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