Coltello per filettare ZEN cm 23/36,5 type_Forchette Un must per panettieri e

Un must per panettieri e panificatori

indeformabile e ultra resistente

che permettono di sminuzzare sia verdure fibrose che alimenti con buccia dura

riutilizzabile per più volte

Per spezie come lo zenzero

Coltello per filettare ZEN cm 23/36,5 type_Forchette Un must per panettieri eI coltelli damascati di alta qualit, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta qualit, ricoperto da 18 strati di acciaio inossidabile morbido e duro ad alto tenore di carbonio su ciascun lato, creando una lama damascata a 37 strati, resistente alla ruggine. Il design martellato nella parte superiore della lama conferisce ai coltelli ZEN un estetica pregiata ed inconfondibile. Naturalmente, le lame