Spätburgunder Trotzenberg 2020 Digest. groene appel en een vleugje

groene appel en een vleugje bloemen

droge finish die de smaakpapillen blijft prikkelen

Er zijn nog slechts twee producenten in Italië die deze klassieke rijping hanteren

bijna romige textuur

De lange afdronk is harmonieus en verfijnd

Spätburgunder Trotzenberg 2020 Digest. groene appel en een vleugjeDe wijngaard Trotzenberg in het dorp Marienthal geldt als n van de beste terroirs van de Ahr. Met een steilheid van 55% is het uiteraard puur handwerk in deze gaard, en dan door mensen zonder hoogtevrees! De wijn is zeer complex, vol met bedwelmende tonen van klein zwart fruit, snufjes van allerlei specerijen en een bloemenzee. De dronk is energiek en krachtig, maar voelt door de uitstekende balans nergens zwaar aan. Eindeloze lengte. Puur en intens: