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Description
Un Brut per uscire dagli schemi più classici
ancora oggi operato a mano
Lo Champagne "V
Spalla Cruda di Palasone intera in corda
l’equilibrio è perfetto tra freschezza sapida e goloso frutto maturo: tutto il fascino di un vino inimitabile e autentico
Champagne Cuvée N. 740 Dégorgement Tardif | Jacquesson Un Brut per uscire dagliAnnata 2012: l'inverno freddo e lungo, la primavera e l'inizio dell'estate sono molto piovosi e questo provoca forti attacchi di muffe. Una fine stagione superba permette per una raccolta di bassa resa ma di qualit notevole. 94 mesi in bottiglia sui lieviti, in bottiglie tappate sughero, per una produzione di 14. 601 bottiglie e 654 magnum con sboccatura effettuata a maggio 2021. Dosaggio: zero. Dosage: zero
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