Herència Altés Garnatxa Blanca 'Benufet' 2025 Biologisch (zonder certificatie) This is excellent but decidedly

This is excellent but decidedly serious so it's a wine that's going to demand extended patience

Een wijn die gerust enkele jaren kan ouderen en dat misschien ook wel verdient

This was a vintage where we had to fight to get it

and maturation is in 80% new oak

In deze 10 Years Old Tawny port ruik je noten aroma's gecombineerd met honing en vijgen

Herència Altés Garnatxa Blanca 'Benufet' 2025 Biologisch (zonder certificatie) This is excellent but decidedlyBenefut is n van de oudste wijngaarden van Terra Alta, Cataloni. De wijngaard heeft een kalkrijke kleibodem en ligt op 450 meter boven zeeniveau. Het staat vol met oude wijnstokken, die een gemiddelde leeftijd van 30 a 60 jaar hebben. De opbrengst per stok is laag, maar heeft een enorme concentratie. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens tot vier graden gekoeld om hun frisheid te behouden. Ze worden geperst en het sap wordt vergist in