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Description
dal tirage con permanenza sui lieviti per 24 mesi
ABBINAMENTI: Costolette di abbacchio al forno
con imbottigliamento ad aprile previa leggera solfitazione
affinati fino a 7 anni in botti americane ex-Bourbon
cacciagione
FALERIO PECORINO DOC 2025 JOCO - FONTEZOPPA CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2020 TERRE DI SOVERNAJA - TENUTA MONTAGNANI dal tirage con permanenza suiCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Falerio Pecorino DOC VITIGNO: Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, luminoso. Al naso fine con sentori floreali uniti ad un leggero fruttato di ananas, pompelmo e pesca. Al palato fresco,
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