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Il est apprécié pour sa bonne qualité et sa capacité de garde
La Syrah est un grand cépage international
Introduit vers la fin du 19ème siècle en Valais (Suisse) depuis le Val d'Aoste (I)
en référence à sa maturité
92 points (2015)
Pinot Noir (Mercier) Millésime:2020 Il est apprécié pour saCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom
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