Mezcal Vago Espadin Jarquin Agave maar later ook de zeer

maar later ook de zeer fruitige tonen van Granny Smith appels en peer

rijpe meloen en licht bitter droog eikenhout met subtiele bittere sinaasappelolie en gedroogde basilicum

De fruitige tonen in de mond worden gecombineerd met groene tonen

waardoor het zijn unieke smaak krijgt

Neus: Aroma’s van sinaasappelschil

Mezcal Vago Espadin Jarquin Agave maar later ook de zeerMezcal Vago Espadin Jarquin is een uitzonderlijke single varietal mezcal uit Miahuatln, Oaxaca, Mexico, geproduceerd door meestermezcalero Emigdio Jarquin Ramirez. Deze mezcal wordt gedistilleerd van 100% Maguey Espadin agave die 7 tot 12 jaar heeft kunnen rijpen voordat deze wordt geoogst. De productie volgt traditionele methoden: de agaves worden geroosterd in een aarden kuil, gemalen met een stenen tahona wiel dat door een paard wordt