Vinaigre cidre - 50cl ss-famille_vanille Convient à l’élaboration de tartes

Convient à l’élaboration de tartes

Ses grands grains libèrent moins d'amidon que le riz Vialone Nano et le riz Carnaroli

d'olives récoltées à maturité entre mi-octobre et fin décembre

est ornée de saveurs de noix vertes et de noisettes

très belle brillance

Vinaigre cidre - 50cl ss-famille_vanille Convient à l’élaboration de tartesPour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord ferment plusieurs mois selon la mthode traditionnelle Orlanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour acclrer le processus de fermentation). Une fois le cidre ferment, on y ajoute du concentr naturel de pomme. Le vinaigre est vieilli pendant 2 ans. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les hutres. Il relve aussi merveille les bouillons, jus de viande et