Zenato Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 75cl Piemonte Matura in tonneaux di rovere

Matura in tonneaux di rovere per 18 mesi e affina un anno in vetro

seguita da un affinamento di tre anni in tonneaux di rovere francese

conservatisi perfettamente e dotati di un importante residuo zuccherino

Giallo dorato con fine perlage

Château d'Yquem è l'unico vino al mondo classificato Premier Cru Supérieur a Sauternes — una categoria creata appositamente per lui nel 1855

Zenato Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 75cl Piemonte Matura in tonneaux di rovereIl Valpolicella Superiore Ripassa linterpretazione di questo grande rosso del territorio, realizzata dalla famosa cantina veronese Zenato. Si tratta di un vino giovane, nato sulla scia dello straordinario successo internazionale dellAmarone, che ha spinto i produttori del territorio a inventarsi una nuova etichetta che potesse in parte avvicinarsi a quel tipo di esperienza gustativa. La pratica di ripassare il vino sulle vinacce dellAmarone,