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Description
un tannino leggero ed un finale persistente
in pieno rispetto in termini di qualità
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio
In etichetta Sibilla (dettaglio) di Valeria Colonnella
la fermentazione avviene grazie ai soli lieviti indigeni senza controllo della temperatura
Carantina Merlot 2021 Monteforche Mourvèdre un tannino leggero ed unVITIGNO: Merlot 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: fermentazione in cemento con macerazione di 15 gg. AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia. SUOLO: di origine vulcanica con inseriti di trachite, marne e argille. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Merlot Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Rubino purpureo. Gradevole allolfatto su note fragranti di ribes rosso, succo di mirtillo seguiti da nuance di sottobosco, tabacco dolce e spezie.
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