Tarta Real de Allariz La Dehesa de los Monteros Análisis sensorial: Unas paletas en

Análisis sensorial: Unas paletas en su punto óptimo de curación

Modo de conservación : entre 0 y 4 ºC

y uso de rodillos de bronce y del horneado tradicional

Olavidia Corzón es un queso de pasta blanda de coagulación láctica

Cultivados al aire libre en las huerta de Coín de la Familia Hevilla

Tarta Real de Allariz La Dehesa de los Monteros Análisis sensorial: Unas paletas enDulce tpico de la villa de Allariz (Ourense), elaborado artesanalmente con ingredientes 100% naturales, con la almendra marcona como protagonista. Dorada por fuera gracias a la coccin en horno, pero muy jugosa en su interior. Intenso sabor a almendra, con base de masa hojaldrada. Se cree que esta tarta es de origen hebreo, ya que en Allariz existi en la Edad Media un importante asentamiento de este pueblo. Tanto la receta como el proceso de