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Design raffiné : alliance entre tradition nippone et modernité
ils forment un duo complet
Kiritsuke — Le spécialiste des chefs
Confort d’utilisation : manches ergonomiques pour une prise stable
assurant un bon équilibre entre contrôle et maniabilité
Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces Design raffiné : alliance entreNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
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