Déchaîné - Cidre bouché traditionnel de la Cidrerie Le Somnambule Vignoble Cortellino mais les vignerons du Château

mais les vignerons du Château de Cartes ont tout de même utilisé la technique et le résultat est fort réussi

Vin rouge liquoreux

et plus encore

mûre et cassis soutenu d’épices

Arôme de noisette et de beurre suivis d'une finale délicate sur la fleur blanche

Déchaîné - Cidre bouché traditionnel de la Cidrerie Le Somnambule Vignoble Cortellino mais les vignerons du ChâteauDchan Cidre bouch traditionnel de la Cidrerie Le Somnambule en bref : Cidre bouch traditionnel mousseux Assemblage issu des meilleures cuves et barriques Deuxime fermentation en bouteille Armes de bois et de pommes rustiques 7% alc. vol. Mot du producteur : Quest ce? Il tait naturel pour nous dintgrer la barrique de chne dans notre arsenal de rservoirs de fermentation. Non seulement le cidre y volue diffremment quen cuve dinox, mais la porosit du bois