Coltello da intaglio "Forged - Olive" cm 20/35 type_Attrezzi Per Passatelli Il supporto in legno incluso

Il supporto in legno incluso nella confezione tiene pulito il posto di lavoro e protegge le spezie

frutta o formaggio

Resistente al calore fino a 230°C

L'apertura a cerniera permette una sformatura del dolce in modo semplice

il coltello cuoco Rover

Coltello da intaglio "Forged - Olive" cm 20/35 type_Attrezzi Per Passatelli Il supporto in legno inclusoIl coltello da intaglio Olive, grazie alla sua lama lunga e stretta crea meno resistenza durante il taglio di carne o pesce. La lama appositamente sagomata impedisce inoltre che pezzi di carne e pesce si attacchino. I coltelli Olive della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18