Noé Pedro Ximénez muy Viejo moristel antes de la nueva vendimia

antes de la nueva vendimia

raíz de lirio y almendra

El vino culmina con un final largo y persistente

Soutomaior es la subzona más pequeña de las 5 que componenen la denominación de origen Rías Baixas

Elaboración Pepe Luis

Noé Pedro Ximénez muy Viejo moristel antes de la nueva vendimiaNo Pedro Ximnez Muy Viejo es un vino generoso elaborado por Gonzlez Byass a partir de la variedad Pedro Ximnez, bajo la Denominacin de Origen Jerez Xrs Sherry. Nacido del tradicional sistema de soleo o pasificacin, este vino es de produccin muy limitada y envejece durante ms de 30 aos en criaderas y soleras de roble americano. Es considerado por muchos expertos como uno de los mejores vinos de Jerez en su categora, forma parte de la prestigiosa