Gavi di Gavi 2023, Gigi Rosso ras_Corvina Gentile gevolgd door frisse nachten toen

gevolgd door frisse nachten toen de oogst naderde

glooiende heuvels met olijf- en wijngaarden

Het terroir is uniek en bestaat uit een combinatie van zandsteen met een hoge mate van veldspaat

Na de fermentatie rijpt de wijn nog 20 maanden in een mix van nieuwe Franse vaten en Amerikaans hout

en ondergaan een traditionele most gisting gevolgd door een rijpingsproces gedurende 15 maanden in barriques

Gavi di Gavi 2023, Gigi Rosso ras_Corvina Gentile gevolgd door frisse nachten toenJaartal 2023 Druivenras( sen) Cortese Vinificatie De wijnmakerij van Gigi Rosso is gelegen in Castiglione Falletto in het hart van het Barolo gebied. Ze bezitten wijngaarden waar uitsluitend de beste druiven vanaf komen voor de productie van hun kwaliteitswijnen. In de wijngaarden passen ze het principe van duurzame landbouw toe. Ze gebruiken uitsluitend organische producten in hun wijngaarden. Maurizio en zijn zoon Andreas leiden nu Gigi Rosso. De