Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin illustration Et nous interroge

Et nous interroge

pour éveiller notre curiosité (combien de verres de whisky boit James Bond par film

En bouche on retrouve ses arômes de fruits rouges et d'épices

mais dans la bouteille c'est une explosion de fruits rouges bien mûres

le "meilleur"

Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin illustration Et nous interrogeLes Tribulations nologiques du Professeur Bucella est un livre part dans l'dition oenologique. Dj de par son auteur, le factieux Fabrizio Bucella, docteur en physique et professeur lUniversit libre de Bruxelles ! Il cache derrire son ton dcal et son humour un propos prcis, factuel et bougrement pertinent. (voir ses vidos sur youtube et instagram en amuse bouche) On y apprend des choses au premier abord totalement inutiles, mais qui ne le sont pas, et