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alla spina
di Stigbergets: una Bitter in puro stile inglese
Primo impianto nel 2013 nell'ex zuccherificio di Sockerbruket
Da provare con formaggi stagionati o dessert alle confetture
: la birra forte del castello di Kühbach alla spina
Ritual Lab | Modern Mosaic | 6,5% | Acciaio 25 Lt. Birra Dell'Anno 2025 alla spinaLa Modern Mosaic American IPA da 6,5% vol. di Ritual Lab in fusto acciaio 25 Lt.: luppolo Mosaic per note agrumate, fruttate e amare. La IPA monoluppolo del birrificio di Formello. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.
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