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Description
la pressatura viene fatta manualmente con una tecnica chiamata “fukurou tsuri”
vaniglia e spezie
Sake dall’ampio bouquet aromatico
persistenza
con un'aggiunta finale di dolcificanti naturali come il miele organico Tochi
Dewanoyuki Kimoto 1800ml 300 ml la pressatura viene fatta manualmenteSapore corposo, rotondo, gusto pieno e profumo fragrante. Aroma complesso e ampio. Al palato ampio sapore di crema, aromi di melone, litchi, mandorla. Indicato anche per piatti piccanti. Regione Yamagata Sake Meter Value +2 (leggermente secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 12o C a 55o C Uno splendido esempio di Junmai prodotto con il metodo di produzione Kimoto e con solo riso
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