Amós Bañeres - Les Arrels del Cel 2019 Georgische wijn gemaakt van 35 jaar oude

gemaakt van 35 jaar oude Zweigelt- en Blaufränkisch-stokken

In de aantekeningen van ons domeinbezoek stond 'heel erg lekker

en in het glas al bijna lichtoranje

sappigheid

van de beste druiven

Amós Bañeres - Les Arrels del Cel 2019 Georgische wijn gemaakt van 35 jaar oudeOranje paradepaard van Ams. 100% Xarel lo van 60 jaar oude stokken in de bossen. Gaard van zo'n halve hectare, en net zoals met Vinya Oculta in verschillende malen geoogst, om zo tot optimale rijping te komen. Na het schilcontact van tien dagen wordt er zacht geperst, en gaat de fermentatie nog twee maanden door, waarna het wordt overgestoken naar oude Frans eiken van 300 liter. Citrus, rijpe peren en de puurste witte bloemen die je maar kan